上禮拜的某一天中午,趁著前公司的前輩和我好不容易有時間碰面
我們兩個就相約去我家旁的關新路商圈, 開發新的美食口袋名單
其實在上禮拜一的韓式辣炒雞排食記裡有提到,關新路最近冒出了好多新餐廳
這邊複習[365-22] 緊跟潮流的韓式辣炒雞排『OMAYA!麻藥瘋雞』
而我這個土生土長的關新路在地人,竟然沒在最短的時間內把新餐廳全部吃過一遍
我實在覺得太愧疚、太不應該了~虧它們都還開在我家旁邊
所以我默默地決定接下來新竹區的朋友聚餐,都要在關新路(其實是懶得開車出門XD)
好了~廢話就不多說了,直接來看我吃咖哩飯吧!
我們那天沿著關新路上的日光公園繞了幾圈,一直無法決定要吃什麼
後來我前輩說他吃過這間咖哩豬排飯,蠻不錯的
而且他曾經有帶他那十分挑嘴的兒子來吃過,也獲得相當不錯的回應
幸運的在店門前找到停車位以後,我們就立刻衝進店裡了
大門口的玻璃上有貼上店家訊息、營業時間以及今日推薦的餐點
我覺得Kinaya有一個很貼心的公告,就是它們家的餐點是可以外帶的
所以不想等排隊的、或是要外帶回家和老公/老婆分享的朋友,是不是超棒der~~
由於我們到達的時間還算早,大約才11點45左右
完全不需要排隊就立刻入座,算是非常非常幸運啊~
不然以這一區圍繞著大量上班族、業務和園區工程師的密度來說
中午時間想要迅速的吃到自己喜歡的餐廳,難度應該是七顆星的程度吧
服務生帶我們入座的同時,會一併遞上菜單及一杯冰麥茶
菜單上面的選擇不多,咖哩飯是三種口味、湯麵也是有三種口味
由於我前輩他飽受業務職業病的腸胃炎之苦,所以他無法吃辣、吃辣,也無法吃多
所以他選了小份量的兒童咖哩+一份炸豬排(ㄟ~胃不好能吃炸的嗎?)
而我因為是第一次造訪,所以服務生推薦我試試招牌的豬肉咖哩
雖然說店家會先將咖哩熬煮好,客人點餐完就可以直接裝盤上桌
但是因為我們有另外加點炸物,所以店家很貼心的在豬排炸好以後才一起將咖哩飯上桌
所以照慣例,點完餐以後就是我的參觀與拍照時間
可以看到店裡的裝潢是以簡單的日式木造+微微的輕工業風格為主
所有的杯盤餐具都有秩序地放置在開放櫃台後的這面展示收納櫃上
前輩和我還有注意到展示櫃上的和式面具,每個都還有標價格
經過和服務生確認以後,才知道原來這面具也是有再販售的耶
每一個不同的面具,分別代表著在日本幕府時代裡不同的人物
至於哪個面具代表誰,我就忘記了XDDD
只記得有德川家康、織田信長和豐臣秀吉(這根本考驗我的歷史程度啊!!)
然後再開放櫃檯旁的就是,半開放式的廚房工作區
現在大部分的日、西式餐廳都會將廚房以玻璃窗面的方式展現出來
一方面是現在的食安問題太讓人擔憂了,另一方面也當作是店內裝潢的一部份吧?!
再將整間店都巡禮了一圈以後,我們的餐點也是照慣例的送上來啦!
小碗裡裝著半顆水煮蛋的就是我前輩的兒童咖哩飯$120(甜蜜咖哩為底)
因為是給小朋友吃的,所以份量較小、咖哩醬的部分也是微甜不辣的
而我選的豬肉咖哩$180,看起來不像台灣人喜歡的咖哩那樣的底料多
不過這就是日式咖哩的特色,底料的蔬菜都是煮到完全糊化在咖哩醬裡了
雖然看不到洋蔥、大塊豬肉,不過吃在嘴裡卻是有著很明顯的蔬菜和豬肉香味耶~
炸豬排 $120/份
而我前輩另外加點的炸豬排,是他決定要吃這間店的超級關鍵
他在剛入座的時候,就一直念著說他一定要點豬排來分我吃(到底是有多想吃)
而且還完全不顧他明明就才剛看完中醫,然後醫生跟他說炸的、辣的、酸的、甜的、麵類、糯米通通不能吃
不過豬排熱騰騰上桌的時候,我也瞬間忘了中醫師跟我說炸的不能吃這件事XDDD
(我們倆看的中醫師都是同一個,她把脈的功力真的太神了,改天專門寫一篇和大家分享一下)
和一般炸豬排一樣,在豬排外包裹了麵粉+蛋液+麵包粉才下鍋油炸
不過豬排人人都會炸,但炸出來要外皮酥脆又保留著肉汁就是師傅的功力所在了
在我拍完照之後,我前輩就催促著我快點趁熱動筷試試這豬排
一咬下去,我實在很難跟妳們形容外面裹的這一層麵包粉到底有多。酥。脆。
而且雖然豬排的切面看的到有肉筋,可是咬下去可是軟嫩啊~~~
我終於知道為什麼我前輩不顧醫生叮囑,心心念念的就是要吃『炸。豬。排』
所以拜託你們下次去的時候,記得點一份來吃
因為我實在是不像小雲姐一樣超會煮飯&分辨食材
不過我任性的認為,這個炸豬排應該是用厚切的里肌肉片(是嗎?)
還是我這幾天在去吃一次,然後再跟大家更新一下資訊好了根本是想找理由再去吃一次
另外,廁所是我到每一間餐廳一定會朝聖的角落
Kinaya Curry的廁所完全在水準之上,乾淨、簡單大方還貼心至極
通常吃完咖哩以後,有些人會怕咖裡的氣味在嘴巴裡不好聞或咖哩的顏色會沾附在牙齒上
不然就是吃完豬排後,牙縫可能會卡著用舌頭也清不掉的小小肉渣
在Kinaya完全不用擔心吃完飯儀容不整,或是口氣不清新這件事
因為在廁所洗手台的檯面上,就放置有一次性的牙線棒和漱口水可以使用
這種的配備,我通常只會在燒肉店的廁所才看的到
所以各位朋友們,下次去吃完咖哩以後別忘了到廁所整理一下儀容
保證單身的人走出餐廳會立刻遇到真愛、女朋友會馬上抓你來法式深吻、男朋友把妳鎖在牆角壁咚
哈哈哈~我知道是誇張了,不過Kinaya真的就很貼心咩!
以上,ご馳走様でした(承蒙款待)
See U tmr~明天見囉! [365-27]
我是 克萊兒小妞 Miss Claire
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