克萊兒小姐 Miss Claire

從小到大，我都是個不太過節日或生日的人

畢竟節日出門慶祝就是花大錢被當『潘ㄚ』噱，高調辦生日party又有點太虛華

所以我的重要節日大多是在家和父母吃飯，或是頂多和好朋友喝咖啡聊天

如果有男友的話，大概就是一起窩在家看電影或洗洗車的簡單度過

不過，今年算是特別的例外了 (可能是因為30是魔王關嗎?)

我竟然連著中午、晚上的趕場吃飯，搞得整天行程充實到不行

其中，晚上和好朋友在微風松高的Texas Roadhouse用餐時更是笑聲和回憶滿滿

以前在美國唸書的時候，大家有幾間特別喜愛相約聚會的餐廳

早餐和消夜是IHOP、午餐是Rally's(這是我私心大推)、晚餐是Exotic Thai Cuisine/Texas Roadhouse/Baffulo wild wings

冰品、飲料店則是Baskin-Robbins(31冰淇淋)和萬年唯一選擇的咖啡店Starbucks

除了星巴克和31冰淇淋(31今年初已撤出台灣)有在台灣駐點以外，其他都是在台灣吃不到而極度想念的餐廳

記得當初在畢業回台灣之前，還特別去吃了上述幾家餐廳以收藏記憶

尤其是Texas Roadhouse，我們那幾個同學們還一度想去談代理權回台灣開店

結果，老天爺好像有聽到我們的願望~

雖然老天爺沒讓我們真的拿到代理權，但是祂讓Texas的亞洲第一個展店計畫在台灣

也就是去年十月中左右，我們心心念念的Texas Roadhouse在信義區的微風松高開幕了

猶記得從它十月一開幕，幾乎每個禮拜都有朋友去Texas Roadhouse打卡曬回憶

每每看到，都讓我和萬年好室友凱莉小妞一直呈現著『羨慕忌妒恨』的狀態

但由於我們兩個的時間都很難喬攏，一直延至我生日之前才好不容易敲定行程

所以在下午茶5點結束以後，我就直奔信義區去回憶我和凱莉的美國夢了~

我要先和我的凱莉好朋友道個歉!!

因為那天我前一個聚會時間拖太長，讓她在那閒晃的等了1個小時(SORRY~SORRY~)

不過還好的是星期天晚上通常人比較少，我一到達的時候就馬上被帶位入座了

翻了一翻菜單，順便把價錢轉換成美金思考

結果發現...連鎖餐廳到台灣都會變得比較貴(原因是什麼啊?)

我記得我點的是菲力Filet 6 oz.，配菜搭配了炸薯條和水煮花椰菜

對了! 在服務生將菜單遞上的時候，我們超熱愛的手作麵包也被一併送上桌

以前在美國吃的時候，這個麵包真的是可以一直免費吃到還打包回家

而且不是只有打包一兩個，因為服務生是會打包熱騰騰剛出爐的一盒麵包給你

通常我們打包回家以後，都會呼叫其他沒去的好朋友來家裡吃麵包(超妙的行程)

或者是打包到下一個聚會的酒局，然後麵包就會瞬間被秒殺了XDDD

聽說微風松高的Texas也能讓客人免費續麵包，不過我們實在吃不下就沒請服務生再續了

另外，我和凱莉的飲料點的都是我們摯愛的Iced tea

一般美系餐廳的軟性飲料都可以點了之後一直續加，喝到超飽超爽~

而微風松高的Texas當然也有把這項服務直接複製到台灣，真是超貼心的

記得以前和凱莉住一起的時候，我們最愛在超市買兩大瓶的Iced Tea (無糖的和甜的各一瓶)

然後隨著自己的喜好增減甜度，而凱莉則是會加入牛奶變成鮮奶茶

剛剛說了我點的是五分熟的菲力+炸薯條+水煮蔬菜(花椰菜為主)

因為我和凱莉晚上都吃不了太多肉，所以我們都是點6oz 的分量

馬鈴薯類的配菜其實還有馬鈴薯泥，但是我不愛那種軟綿的口感

而且Texas的炸薯條是帶皮切的厚片脆薯，我無法抗拒的欽點它當配菜

另外一樣配菜則是水煮青菜，通常這一樣是包含了小胡蘿蔔和花椰菜

因為凱莉不愛胡蘿蔔，所以我們在點菜時就請服務生將胡蘿蔔全部換成是花椰菜了

第一口吃下去的時候，我立刻拿起旁邊的Iced Tea大喝一口

因為在我沒有另外加現磨胡椒和海鹽的狀況下，竟然就覺得蠻鹹的

不知道是現在吃的比較清淡，還是廚房真的完全複製美國作法的下手太重

反正我們兩個都覺得是真的有很明顯的鹹味啦!

其實我在回台灣以後就很少吃牛肉，可能是在美國吃怕吃膩了

但美國牛不愧是美國牛，軟嫩又多汁

肉的鮮嫩度和以前在美國吃過的質感，幾乎是沒有差別的好吃

而稍嫌美中不足的是店內的氣氛有點太拘謹，還是不如美國的鄉村輕鬆啊!

(因為美國Texas的地上布滿了客人吃的花生殼，超休閒超爽的可以隨地丟垃圾)

不過能在台灣吃到回憶已經很滿足了

下次想念美國又無法立刻飛出去的時候，Texas絕對是滿足回憶的第一選擇

p.s. Texas願望已達成，希望接下來就換Baffulo Wild Wings來台灣展店(不然我就真的要去怒談談代理權了!!)

以上，

See U  tmr~明天見囉! [365-36]

我是   克萊兒小妞 Miss Claire