克萊兒小姐 Miss Claire

最近我們家附近的新餐廳有如雨後春筍般的一家家開

算一算，光今年大概就有超過十家吧! (覺得極誇張)

種類包括台式、港式、日式、韓式、美式、法義式，通通在我們家附近的新餐廳找的到

熱炒、飲茶、燒肉、懷石、部隊鍋、漢堡、義大利麵，一應俱全啊!

完全是一個禮拜天天三餐吃外食也吃不完新菜的感覺~

由於小雲姐和我家老二非常沉迷於韓劇的關係，所以韓式料理在我們家的接受度還算高

剛好八月中的時候，家旁邊的關新西路上新開了據說很厲害的韓式炒雞排『OMAYA!麻藥瘋雞』

我家老二上周二晚上回家的時候，超興奮的邀約我和小雲隔天去試試

老闆說目前關新店午晚餐的訂位狀況已經滿到九月底去，想吃的朋友建議10點半先去現場候位，或是問問近期在經國路開幕的新竹二店喔!

我們吃的是08/26上週三11點的午餐時段第一場

因為前一天打電話想訂位，老闆告知說訂位已滿但是可以到現場排

所以我們家二小姐在10點半就衝去拿位置，而且還很幸運的拿到中午最後一個空桌

而我和娘親小雲姐則在11點步行2分鐘到達餐廳 (當天還有點小飄雨~)

麻藥瘋雞的外觀是蠻簡單大方的，尤其是採光超好的大片落地窗

(三角標誌裡的韓文我完全看不懂，不過大概就是餐廳的特色，鐵鍋料理+棉花糖飲品)

一走靠近餐廳大門的時候，會有服務人員在門外確認預約及帶位

那由於我們家老二已經就坐，還迫不及待的連餐點都點好了

我和小雲姐到桌邊的時候，看到桌上已經擺了辣炒雞排+部隊鍋

我們就只需再點自己要喝的飲料，而我忍不住的又點了一份海鮮煎餅 (就是想吃飽啊XDDD)

我們點的飲料都是水果氣泡飲，我選柳橙芒果、小雲的是洛神葡萄

但其實OMAYA特別的飲料好像是棉花糖泡泡系列的氣泡飲料

就是同樣的氣泡飲上面放上一大朵像雲朵的棉花糖~

服務生端給隔壁桌客人的時候，全桌驚呼然後統一將手機拿出來狂拍(我也想拍......)

而棉花糖飲料的飲用法有兩種，一口雲朵棉花糖一口飲料，或是將棉花糖全部攪拌進飲料裡

(我覺得全部攪拌進飲料裡，應該會甜到得糖尿病......但是相當適合如螞蟻般的嗜甜人士)

將!將!這就是我們點的『起司春川辣雞排鍋』 (兩人份，$198/人)

裡面配料除了韓式辣醬醃漬的雞肉以外，還有洋蔥、紅蘿蔔、番薯、馬鈴薯、青蔥、白菜、韓式甜不辣片

服務生將寬面的鑄鐵淺鍋 端上桌後，會在桌邊替客人拌炒

在所有食材都均勻拌炒到6分熟左右，服務生會將cheese平舖在料上

然後取來一個很大的木蓋(像日式炊飯鍋那種的木蓋)將食材蓋上燜熟、cheese軟化

大概5分鐘左右服務生就會回來確認食材熟化的程度

喔~看到這起司融化的樣子，就知道吃這個辣炒雞排的罪惡程度很高

幸好的是韓式料理雖然重鹹重油重辣，但是他們都會配上很多樣的蔬菜均衡

反正~美食當前嘛!就算減肥也要先吃飽才有力氣減啊XDDD

我之前一直以為春川辣雞的雞是像韓式炸雞的脆皮炸雞，可是今天看到才發現原來不是

是醃漬過韓式辣醬+水梨汁的生雞胸肉，放到鑄鐵鍋上快速拌炒

啊~忘了這個辣炒雞裡面，還有放一樣我很喜歡的東西，『韓式年糕』

這道炒雞排的辣度，我個人覺得是只有一般小辣的程度

反而是韓式辣醬的甜味還比較明顯，當然蔬菜也貢獻很多甜味

辣年糕捲著融化的起司一起吃，就是Q到底啊!! (減肥的罪惡感真的會大爆棚)

每次去吃燒肉的時候，一定會點、會附上的生菜、泡菜和蒜片

OMAYA竟然也有隨炒雞鍋一起上桌耶!深深覺得這是超貼心的套餐

因為大量的肉+起司其實很容易膩口，這時候用生菜夾泡菜、辣雞或年糕

真的是洗掉嘴裡油膩的感覺，超級清爽的 (小雲很喜歡這個)

整鍋炒雞都快吃完了，我才想到要拿生菜來尬一下

因為吃完飯還要趕回去上班，所以蒜片就不好意思加來荼毒同事了

再來呢!就是我入座前就已經好端端地放在桌上的『韓式辣醬部隊火鍋』$188/鍋

OMAYA的部隊鍋有分雞汁部隊鍋和韓式辣醬部隊火鍋(都是一人份的)

非常貼心的為無法吃辣的朋友提供完全不辣的部隊鍋

但既然是吃韓式料理，當然就是要吃辣的，不然要幹嘛啊!!

喔!這一道部隊鍋算是升級版的，因為它附有牛肉或豬肉可以選擇

這道在服務人員拿上桌到煮滾可以吃的時間超快，就像五分鐘煮泡麵一樣快

不過我一直覺得原本的湯底應該是清水

所有甜鹹辣味應該是完全來自蔬菜、泡菜、辣醬和起司片而已

算是蠻安全的部隊鍋，自己在家也煮得出來的感覺 (之前在關島韓國餐廳吃到的比較好吃~)

海鮮煎餅是用鑄鐵盤盛裝上桌的，旁邊還附有甜沾醬

這一份煎餅的份量蠻大的，建議多找一點朋友大家共享一份就好了

因為我們當天三個一人三片，是飽到晚上不用吃的程度

OMAYA的海鮮煎餅和我之前吃過的蠻不同的

我之前吃的煎餅大部分都比OMAYA的稍厚，表面也再更脆一點

所以不知道是韓國真的就是吃這樣表皮微脆、內餡較軟的口感

還是說因為是新開的餐廳，所以廚師還拿捏不到煎餅的火侯啊?!

反正我九月要去韓國，到時候去吃吃看正統的再回來向各位做比較報告

每一份炒雞鍋都會附上一碗用韓式鐵碗裝著的白飯

但前面那三道肉、鍋、餅已經把我的胃塞滿，所以飯就不吃了

但是相當適合情侶或夫妻兩人點一個炒雞鍋，白飯就可以給男生吃飽這樣~

不然很喜歡吃白飯的女生也可以你一口我一口，這樣一人一半感情才不會散(好浪漫~)

每一個座位的右手邊都有放餐巾紙的抽屜，方便大家在吃完以後可以擦手

也不用怕放在桌上會被湯汁飲料濺的髒兮兮的，這點倒是蠻周到的!

今天三個人吃下來總共才958塊，覺得非常便宜~

吃的非常飽，還把剩下將近一半的炒雞鍋帶回家給李老三吃(她的評價也和我們相同)

下次等小妹和弟弟回新竹，應該是會再去吃一次，到時候再補棉花糖飲料的照片給大家看

食後心得:

店內擺設非常簡單，桌和桌之間的距離也蠻寬敞(不大會聽到隔壁的聊天內容)，餐點基本上就是蠻好吃的，但是不到會沒事就一直去吃的程度。不過價格上非常非常的便宜，而餐點分量都很大，所以是蠻適合朋友相約嚐鮮!(我家就在旁邊，要去的人也是可以約我一下XD)

店家訊息:

『OMAYA 麻藥瘋雞』<‧‧‧直接點連結

Omaya春川炒雞排（新竹1店)
●新竹 / 關新店 : 新竹市關新西街100號
●訂位專線 : 03-5630388
●營業時間 : 中午11:00~15:00 / 晚上17:00~24:00

Omaya春川炒雞排（新竹2店)
●新竹 / 經國店 : 新竹市經國路二段382號
●訂位專線 : 03-5226993
●營業時間 : 中午11:00~15:00 / 晚上17:00~22:00

以上，

See U  tmr~明天見囉! [365-22]

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