克萊兒小姐 Miss Claire

Hi, 歡迎大家繼續收看我的365

今天是正式文的第一篇，來和大家分享一下我摯愛的巧克力品牌

Ghirardelli，來自美國舊金山San Francisco漁人碼頭旁的可可加工廠

在19世紀中期時，一批批懷抱著淘金夢的人們大量的湧入了舊金山

自幼家中便是經營甜點生意的Domingo Ghirardelli，也於1848年隨鄰居自義大利西進

然而美夢易做，卻非人人都能夢想成真

真正使Ghirardelli致富的不是挖到金礦，而是販賣雜貨給淘金者(1849年)

當時的淘金者為了提神都有使用藥物的習慣，但是藥物傷身

Ghirardelli先生便提倡用含有可可成分的巧克力來取代，達到振奮精神的效果

所以自1852年起，便正式以Ghirardelli為名在舊金山營業 

另外，成立至今已超過160年的歷史，是美國現存仍持續營運的最老巧克力品牌

更是全程掌控巧克力製造過程的廠商，從可可豆的挑選、烘烤研磨到製造成品

每一步驟都十分嚴格的品質把關，才能呈現完美口感的巧克力

好了! 廢話不說太多啦!

對品牌歷史有興趣的朋友，可以上Ghirardelli官網搜尋喔! (按我連結官網)

現在就來介紹一下首圖的這台可愛小車 — Cable Car 叮噹車

有去過舊金山的朋友們，一定對市區內奔跑的復古叮噹車非常有印象

基本上，這應該是每個造訪SF的人必搭一次的交通工具

這台就是以叮噹車為範本，所做出的等比例複刻版小車

整台車身是由厚度約0.5公分的木片拼製而成

可掀式的上蓋，並在左右邊的底部對稱的配置了四顆小輪胎

車子內部放了四種口味的片狀巧克力，總共有14片

(小故事: 記得我當初買的時候，前男友一度想說服我轉讓這台小車給他去送他老闆，但由於本人只買了一台，加上我是愛車狂，所以老娘當初抵死不從的! 真的是幸好~)

車子內所附的四種口味分別是

Caramel(金) 焦糖牛奶巧克力、

Milk Chocolate(藍) 牛奶巧克力

White Mint(綠) 薄荷黑巧克力、

Dark Chocolate 60% Cacao(紅) 60%純黑巧克力

Midnight Reverie 86% Cacao (黑) 86%純黑巧克力 →這個是我另外再買的

這五種口味裡，我特愛薄荷口味的，最不愛焦糖和牛奶底的(我不愛太甜的)

一直都很喜歡那種吃起來會很清爽很涼快的東西

就連去吃冰淇淋，薄荷巧克力也絕對是第一選擇(極致熱愛)

Ghirardelli很棒的是將巧克力大分類為黑巧克力底和牛奶巧克力底的

不同的巧克力底再加入果乾、多口味的漿狀內餡、威化餅乾，以及堅果

基本上，我都是選擇黑巧克力的底居多

 苦甜的黑巧克力拌入杏仁果及櫻桃乾，酸甜苦脆的口感(超夢幻der~)

尤其是在咬一口巧克力，再喝上一口熱美式

讓咖啡的熱度在舌尖上融化巧克力，就是我目前人生中最幸福的時候啊!

回想以前在美國唸書的時候，隨時想吃就可以直接在Ghirardelli的官網上訂購

(或是直接衝到Sam's賣場去買家庭號綜合包回家狂嗑)

然後UPS或是FEDEX的帥哥司機就會在1-2天內送到家門口

但目前還沒有代理商引進台灣，害我必須拜託派普表姐或虎咪弟幫我補貨

算一算每次幫我寄回來的國際運費，都可以再買好多巧克力了

所以小妹我真心的請求台灣的巧克力商，拜託你們代理進來吧! (跪求)

吃過Ghirardelli之後，我就無法再吃別家的惹

P.S. 如果大家也很想吃的話，去拜託派普小姐幫忙代購吧!(邊寫文邊吃中~)

以上，

See U  tmr~明天見囉! [365-2]

我是   克萊兒小妞 Miss Claire